Gjestene skal få litt mer enn de forventer

For de mange som ønsker å tilbringe sommerferien med fjellturer og fiske, har det perfekt beliggenhet.

Wenche og Kjartan Spidsbergseter er 3. generasjon vertskap på det innholdsrike hotellet. Her er det ekstra mye og godt å velge i både på frokostbord og buffeer, i tillegg byr hotellet på mange muligheter for opplevelser.

Kjartan forteller at de første gjestene overnattet i 1938. Da var Gudbrandsdalen Hotell Spidsbergseter en liten seter. De gamle bygningene er tatt godt vare på, og er fremdeles en del av hotellet.

Akevittfjøset er en av Kjartans stoltheter. – Her er det spesielt stemmingsfullt. Vi har et stort utvalg forskjellige akevitter som vi serverer i egne glass, som gjestene får med seg som minne. På glassene står det ”Akevittfjøset”. Da må de som senere ser glasset spørre om hvor det ligger, og vår gjest forteller sikkert gjerne.

Wenche og Kjartan stoler i det hele tatt på at gjestene skal fortelle om sine opplevelser på Spidsbergseter, enten det dreier seg om mat og drikke, spesielle bygninger eller naturen omkring. – Hvis de har gode opplevelser hos oss, forteller de familie, venner og kolleger om dette.

– Vi føler at mat er et samtaleemne overalt i verden, enten det dreier seg om et jubileum, bryllup eller barnedåp. Folk husker maten. Min kjepphest er at alle skal få det vi har. Om servitøren ser at det er få gjester igjen spisesalen, skal hun eller han likevel fylle på fatene. Det ser penere ut og er mer fristende, forteller Kjartan.


Les mer om Spidsbergseter og tilbudet deres i bladet Smak.